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Bolo de banana integral

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Foto: Referência: Receitas da Fia

30 min

12 porções

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INGREDIENTES

  • 6 bananas maduras
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de (chá) de leite desnatado
  • 1/2 xícara de (chá)de óleo de milho
  • 2 xícaras de (chá) de açucar mascavo
  • 1 xícara de (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de (chá) de aveia
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Coloque no liquidificador 1 banana, os ovos, o leite e o óleo. Bata bem.
  2. Depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco
  3. Em uma vasilha coloca a farinha de trigo, a aveia e o fermento e acrescente a mistura do liquidificador mexendo bem com uma colher de pau.
  4. Em uma forma média quadrada untada e enfarinhada coloca metade da massa, as 5 bananas restantes cortadas em rodelas finas, salpica com canela e coloca o restante da massa e leva ao forno quente

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