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Bolo de Paçoca

Aprenda essa receita inrresistível pra deixar qualquer um com água na boca !
Bolo de Paçoca

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Receitas da Fia

  • Tempo
    90 min
  • Rendimento
    8 porções
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Ingredientes

MASSA

COBERTURA

Modo de preparo

  1. Untar a assadeira com manteiga e farinha e pré-aquecer o forno a 180°C. 
  2. Depois, bater as paçoquinhas e a água quente por 3 minutos.
  3. Adicionar os ovos e o óleo e bater por mais 3 minutos.
  4. Por fim, peneirar a farinha e o fermento sobre a massa e misturar, somente até incorporar a farinha.
  5. Despeja a massa sobre a assadeira e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos. Depois é só retirar o bolo do forno e deixar esfriar.
  6. Para a cobertura: Numa panela em fogo baixo, preparar um caramelo com o açúcar.
  7. Quando o caramelo atingir o ponto desejado, adicione creme de leite fresco à panela e misturar vigorosamente.
  8. Adicionar as paçoquinhas e processar com um mixer de mão ou num liquidificador até que a mistura fique lisa
  9. Despejar a calda sobre o bolo e finalizar com os amendoins triturados. 
  10. Pronto, é só se deliciar!

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