Contra Filé na Manteiga

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Contra Filé na Manteiga

Aprenda essa receita super fácil de Contra filé na manteiga e seu almoço vai te deixar com água na boca!

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Receitas da Fia

30 min
4 porções
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#Almoço

#Família

#Final de semana

#Rápido

#Fácil

Ingredientes

500g Contra filé em bifes
1 colher(café) de sal
3 colher(sopa) de manteiga
2 dentes de alho amassados
2 colher(chá) de alecrim

Conjunto Electrolux com 3 Bowls Tigelas Inox com Tampa Plástica

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Com 3 tamanhos, atendem diversas necessidades, como temperar carnes, fazer massas, servir saladas e preparar molhos.

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Modo de preparo

Em uma tigela média, junte a carne, o sal (pode usar temperos da sua preferência) e misture. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga em fogo médio e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
Na mesma frigideira, aqueça a manteiga restante, doure o alho rapidamente, junte o Alecrim.
Regue a carne com a mistura sirva em seguida.
Ao grelhar a carne, não deixe secar muito, para que mantenha sua suculência.
Sirva com purê de batata e Bom Apetite.