Descubra o prazer de preparar e compartilhar esta incrível receita de filé mignon suíno empanado assado. Surpreenda seus convidados com esse sabor irresistível!
1 colher (sopa) de folhas de manjericão fresco picadas
3 colheres (sopa) de maionese
Farinha panco para empanar
1 colher (sopa) de páprica
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
Modo de preparo
Tempere os filés de filé mignon suíno com o creme de cebola, sal, pimenta-do-reino, alecrim, alho, cebola, suco de limão e manjericão. Misture bem, cubra o recipiente e deixe descansar na geladeira por 30 minutos ou de um dia para o outro.
Adicione a maionese aos filés temperados e misture até envolver bem a carne.
Em um recipiente, misture a farinha panco com a páprica.
Passe os filés na mistura, garantindo que fiquem bem empanados, e transfira para uma forma untada com azeite.
Regue os filés com um pouco de azeite e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 35 a 40 minutos, até ficarem dourados e crocantes.
Retire do forno e sirva essa delícia crocante!
Preparo no Air Fryer: Regue os filés com um pouco de azeite e leve ao air fryer preaquecido por 5 minutos, asse de 10 a 15 minutos a 200 ºC, vire os filés e asse por mais 10 minutos.
