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Macarrão ao Molho Pesto

Aprenda a fazer uma deliciosa massa com molho pesto caseiro super fácil!
Macarrão ao Molho Pesto

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Receitas da Fia

  • Tempo
    20 min
  • Rendimento
    1 porção
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 10 nozes
  • 60 g de queijo parmesão
  • 150 ml de azeite
  • 2 dentes de alho triturados
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 250 g de macarrão de sua preferência
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Modo de preparo

  1. No liquidificador ou processador de alimentos, coloque o manjericão, as nozes, o parmesão, o azeite, o alho e a pimenta-do-reino.
  2. Bata bem até obter um molho pesto homogêneo e cremoso.
  3. Em uma panela, prepare o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, deixando-o al dente.
  4. Escorra o macarrão e reserve.
  5. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e adicione o molho pesto.
  6. Refogue rapidamente por alguns minutos, apenas para aquecer o molho.
  7. Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture tudo muito bem.
  8. Certifique-se de que o macarrão esteja completamente envolvido pelo molho.
  9. Transfira para um prato de servir e polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado por cima.
  10. Sirva imediatamente e desfrute dessa deliciosa massa com molho pesto de manjericão e nozes!

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