Em uma panela coloque a manteiga e frite o alho e a cebola.
Após isso, vá adicionando o leite, a farinha de trigo, sal e noz-moscada a gosto.
Mexer até engrossar.
Baixar o fogo deixar cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre.
Desligue o fogo acrescente o queijo ralado e o creme de leite
Esse molho branco é ideal para servir com massas e filé de frango empanado!
Encontramos uma receita no site que cai muito bem com esse molho branco: Filé de frango à milanesa