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Pão Australiano

Desvende o segredo do delicioso Pão Australiano, igual ao do Outback, em apenas 90 minutos! Surpreenda-se ao aprender esta receita especial.
Pão Australiano

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Receitas da Fia

  • Tempo
    90 min
  • Rendimento
    3 unidades
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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em um recipiente grande, misture o fermento, água morna, açúcar mascavo, melado de cana, chocolate em pó e manteiga.
  2. Adicione gradativamente as farinhas integral, de centeio e de trigo, misturando bem até formar uma massa.
  3. Incorpore o sal e continue misturando até obter uma massa homogênea.
  4. Transfira a massa para uma superfície lisa e vá adicionando o restante da farinha de trigo aos poucos, amassando até não grudar nas mãos.
  5. Polvilhe o recipiente com farinha, coloque a massa modelada em uma bola, tampe com um pano e deixe descansar por 30 minutos até dobrar de tamanho.
  6. Divida a massa em 3 partes iguais e abra cada uma com um rolo, formando uma baguete.
  7. Polvilhe fubá em uma forma grande e disponha os pães, deixando espaço entre eles.
  8. Polvilhe fubá por cima das massas e faça dois cortes com uma faca bem fina.
  9. Cubra com um pano e deixe as massas crescerem por mais 30 minutos.
  10. Pré-aqueça o forno a 180 ºC e asse os pães por aproximadamente 30 minutos, até que estejam dourados.
  11. Sirva e desfrute do delicioso Pão Australiano!

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