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Salada de macarrão com legumes e atum

Salada de macarrão com legumes e atum

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Receitas da Fia

  • Tempo
    80 min
  • Rendimento
    4 porções
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Ingredientes

  • 250g de macarrão farfalle cozido
  • 1 cenoura cozida e cortada em cubos
  • 1 xícara de chá de queijo de minas frescal cortado em cubos
  • 1/2 xícara de chá de ervilha
  • 1/2 xícara de chá de milho verde escorrido
  • 2 latas de atum sólido sem o óleo
  • 1 e 1/2 xícara de chá de maionese
  • 1 pote de iogurte natural (170g)
  • Suco de 1 limão
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture o macarrão, a cenoura picada, o queijo picado, a ervilha, o milho e o atum. 
  2. Em outra tigela, misture o iogurte, a maionese, o suco, o azeite e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. 
  3. Misture ao macarrão, cubra e leve à geladeira por 1 hora. 
  4. Sirva em seguida.

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