Salada de Repolho com Iogurte

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Salada de Repolho com Iogurte

Experimente essa deliciosa Salada de Repolho com toque cítrico e cremosidade do iogurte!

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20 min
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Ingredientes

200 g de repolho verde cortado em tiras
100 g de repolho roxo cortado em tiras
1 xícara de chá de cenoura ralada
1/2 xícara de chá de cebolinha picada
2/3 xícara de chá de iogurte grego sem açúcar
2 colheres de sopa de mel
Suco de 1 limão
1 colher de chá de mostarda
Sal e pimenta a gosto

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Modo de preparo

Comece preparando todos os ingredientes, cortando o repolho verde e o repolho roxo em tiras finas, ralando a cenoura e picando a cebolinha.
Em uma saladeira, coloque os dois tipos de repolho, a cenoura e a cebolinha e reserve.
Em uma vasilha pequena, misture o iogurte grego sem açúcar, o mel, o suco de limão e a mostarda amarela, até obter um molho homogêneo.
Despeje o molho sobre a salada e misture bem, temperando com sal e pimenta a gosto.
Sirva a Salada de Repolho ao Limão com Iogurte a seguir e aproveite!

Dica:

Um toque de gengibre deixará sua salada muito mais refrescante e com sabor acentuado.