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Torta de Ricota

Deliciosa torta de ricota com presunto que derrete na boca, pra comer sem culpa!
Torta de Ricota

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Receitas da Fia

  • Tempo
    70 min
  • Rendimento
    20 pedaços
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Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, adicione o leite, o azeite, a ricota, os ovos, a cebola, o alho, sal e pimenta. Bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Salpique o presunto picado sobre a massa e adicione algumas folhas de manjericão.
  5. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
  6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
  7. Sirva a torta de ricota suprema quente ou fria, acompanhada de uma salada de folhas verdes para uma refeição completa e saborosa.

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