Lombo Recheado Agridoce

Name: Lombo Recheado Agridoce
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 1 lombo Suíno; 2 sachês de caldo de carne; 3 dentes de alho amassados; 1 cebola grande ralada; 1 talo de salsão; 1 limão (suco); 1 cenoura ralada; 2 colheres de hortelã picada; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; 1/2 xícara de (chá) de figo em (calda) escorrido; 1/2 xícara de (chá) de pêssego em (calda) escorrido; 1/2 xícara de (chá) de abacaxi em (calda) escorrido; 1/2 xícara de (chá) de ameixa; 1 gomo de linguiça calabresa picada; Cheiro-verde a gosto; Papel alumínio

Já experimentou essa deliciosa receita de Lombo suíno recheado com frutas? É prático e saboroso. Anote os ingredientes sua família vai adorar!

AUTOR DA RECEITA

Conceicao Silva

120 min
8 porções
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#Almoço

#Festa

#Família

#Final de semana

#Fácil

Ingredientes

1 lombo Suíno
2 sachês de caldo de carne
3 dentes de alho amassados
1 cebola grande ralada
1 talo de salsão
1 limão (suco)
1 cenoura ralada
2 colheres de hortelã picada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1/2 xícara de (chá) de figo em (calda) escorrido
1/2 xícara de (chá) de pêssego em (calda) escorrido
1/2 xícara de (chá) de abacaxi em (calda) escorrido
1/2 xícara de (chá) de ameixa
1 gomo de linguiça calabresa picada
Cheiro-verde a gosto
Papel alumínio

Modo de preparo

Abra o lombo e tempere com o caldo de carne, alho, cebola, limão, sal, pimenta e hortelã.
Adicione o salsão, cenoura.
Deixe no tempero por 5 horas.
Recheie com a linguiça e as frutas picadas.
Enrole e amarre com um barbante.
Coloque em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora e 30 min.
Retire o papel alumínio e deixe dourar.
Finalize com cheiro verde.
Sirva com arroz branco.

Lombo Recheado Agridoce

Ingredientes

Modo de preparo

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