Receitas da Fia Receitas da Fia

ENVIE SUA RECEITA

ENTRAR
  1. Receitas da Fia »
  2. Peixes e Frutos do Mar »
  3. Camarão Rápido à Moda Internacional

Camarão Rápido à Moda Internacional

Explore sabores internacionais com nosso prato de Camarão Rápido à Moda Internacional. Uma explosão de delícias do mar combinadas de maneira única para uma experiência culinária extraordinária!
Camarão Rápido à Moda Internacional

AUTOR DA RECEITA

Receitas da Fia

  • Tempo
    20 min
  • Rendimento
    6 porções
  • 0
  • 0
AVALIE ESSA RECEITA
Média de votos: 5.0
App
#Almoço
#Jantar
#Família
#Frutos do mar
#Receitas Clássicas
#Receitas práticas
#Receitas para impressionar

Ingredientes

  • 300 g de camarão tamanho médio descascado e limpo
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de suco de limão
  • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de alho ralado ou picadinho
  • 1/4 de xícara (chá) de cebola ralada ou picadinha
  • 1 colher (sopa) de pimentão verde bem picadinho
  • 3 colheres (sopa) de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite de caixinha
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 30 g de presunto fatiado picadinho
  • 100 g de mussarela fatiada picadinha
  • 1/2 xícara (chá) de ervilha
  • 2 xícaras (chá) de arroz já cozido
  • Sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

  1. Comece reunindo todos os ingredientes e preparando os camarões, temperando-os com sal, pimenta e suco de limão.
  2. Em seguida, aqueça uma panela com manteiga e azeite de oliva, adicionando o alho, a cebola e o pimentão para refogar.
  3. Acrescente os camarões marinados e cozinhe por cerca de 1 minuto até que fiquem rosados.
  4. Adicione o leite de coco, desligue o fogo e reserve os camarões.
  5. Em outra panela, derreta 2 colheres de manteiga e acrescente a farinha de trigo, cozinhando por 1 minuto.
  6. Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente para evitar que empelote.
  7. Incorpore o creme de leite e o requeijão ao molho, temperando com sal, pimenta e noz-moscada.
  8. Adicione o presunto, a mussarela picados e a ervilha ao molho, mexendo bem.
  9. Após o molho estar pronto, acrescente os camarões refogados e o arroz cozido.
  10. Finalize adicionando cheiro-verde e batata palha.
  11. Sirva e bom apetite!

Veja também:

Você é um apaixonado por camarão?

Experimente essa deliciosa receita de Camarão na Moranga !

Comentários