Receitas da Fia Receitas da Fia

ENVIE SUA RECEITA

ENTRAR
  1. Receitas da Fia »
  2. Sopas »
  3. Creme de Mocotó

Creme de Mocotó

Aprenda esse delicioso creme de mocotó para deixar seu almoço reforçado e com muito sabor!
Creme de Mocotó

AUTOR DA RECEITA

Receitas da Fia

  • Tempo
    55 min
  • Rendimento
    6 porções
  • 0
  • 0
AVALIE ESSA RECEITA
Média de votos: 5.0
App
#Almoço
#Família
#Rápido
#Saúde
#Saudável
#Fácil
#Janta

Ingredientes

  • 700g de mocotó
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 600ml de água
  • 2 colheres de sal
  • 2 colheres (sobremesa) de açafrão
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 colher (sobremesa) de páprica
  • Azeite de oliva
  • Cheiro verde a gosto
  • Pimento de reino a gosto

Modo de preparo

  1. Adicione o mocotó na panela de pressão por 30 minutos ou até ficar bem cozido, assim que estiver pronto corte a carne em pedaços menores.
  2. Coloque a carne no liquidificador com a água e bata bem até ficar um caldo homogêneo.
  3. Então, nesse meio tempo pegue uma panela e em fogo médio adicione o azeite e frite a cebola e o alho.
  4. Após refogar adicione o caldo do liquidificador e mexa.
  5. Em seguida acrescente a páprica, a pimenta do reino, o sal, o açafrão e deixe encorpar.
  6. Por fim finalize com creme de leite e cheiro verde.
  7. Sirva ainda quente e Bom Apetite!

Comentários