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Croquete Saldável de frango com aveia

Experimente essa receita saudável de croquete de frango fit com aveia, uma opção deliciosa e nutritiva!

Croquete Saldável de frango com aveia

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60 min
9 porções
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#Final de semana

#Lanche da Tarde

Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) manteiga
1 colher (sopa) de cebola picada
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de molho de tomate
120ml de água
Sal a gosto
Cebolinha a gosto
50 g de farelo de aveia
1 gema + 1 colher (sopa) de água

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Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e derreta a manteiga, refogando a cebola e o alho.
Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
Acrescente o molho de tomate, misture bem e deixe refogar.
Coloque a água, o sal e a cebolinha, mexendo para unir os sabores.
Adicione o farelo de aveia e mexa rapidamente até formar uma massa consistente.
Transfira a massa para uma tigela e cubra com plástico filme, deixando esfriar.
Unte as mãos com azeite e molde pequenas porções da massa em formato de croquetes.
Passe os croquetes na mistura de gema e água, e disponha-os em uma assadeira untada.
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 25 a 30 minutos, ou até dourarem.
Sirva e desfrute dessa opção fit e saborosa!

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