Modo de preparo

  1. Comece deixando o feijão de molho em água por pelo menos 1 hora.
  2. Em seguida, refogue o bacon picado, o paio fatiado, a linguiça calabresa fatiada e a carne-seca picada. Reserve.
  3. Refogue a cebola picada, o alho e junte a folha de louro.
  4. Volte as carnes para a panela, adicione o feijão escorrido e cubra com água.
  5. Cozinhe em fogo médio-baixo por aproximadamente 3 horas, ou até o grão de feijão ficar macio e o caldo engrossar. Se necessário, acrescente mais água durante o cozimento.
  6. Pronto! Agora é só servir essa deliciosa feijoada caseira e aproveitar!

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