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Filé de merluza com batata

Refeição saudável e deliciosa.
Filé de merluza com batata

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Receitas da Fia

  • Tempo
    30 min
  • Rendimento
    6 porções
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#Final de semana
#Páscoa
#Domingo

Ingredientes

  • 8 filés de merluza
  • 4 batatas cruas sem casca e cortadas em rodelas
  • 2 tomates cortados em rodelas sem sementes
  • 1 pimentão cortado em cubo ou em rodelas
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • Molho de tomate
  • Orégano
  • Azeite
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Modo de preparo

  1. Tempere os filés como preferir e reserve por 10 minutos.
  2. Unte um refratário com azeite.
  3. Faça uma camada de batata (com pitadas de sal), em seguida disponha os filés sobre as batatas.
  4. Em seguida acrescente a cebola, o tomate, o pimentão, orégano a gosto, regue com o molho de tomate (1/2 lata).
  5. Cubra com o restante das batatas.
  6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto ao ponto em que as batatas fiquem bem macias.

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