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Receitas da Fia
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Massas
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Nhoque delicioso com queijo
Nhoque delicioso com queijo
Experimente o sabor irresistível do nhoque recheado de queijo, todos vão amar!
AUTOR DA RECEITA
Receitas da Fia
60 min
5 porções
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#Jantar
#Almoço
#Família
#Final de semana
#Saúde
#Restaurante
#Dia a dia
#Leve
Ingredientes
500 gramas de
batatas
grandes
650 ml de água
2 tabletes de caldo de carne
4 colheres (sopa) de
manteiga
ou
margarina
Sal a gosto
3 xícaras (chá) de
farinha de trigo
sem fermento
Mussarela
em cubos para rechear
2 sachês de molho de
tomate
pronto
Parmesão
ralado a gosto
Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
Cozinhe as batatas, descasque-as e amasse-as bem, formando um purê. Reserve.
Em uma panela, adicione a água, o caldo de carne, a manteiga e o sal. Misture e deixe ferver.
Desligue o fogo, acrescente a farinha e misture bem, até formar uma massa e soltar do fundo.
Coloque o purê de batata e misture até tudo incorporar.
Pegue pequenas porções da massa, coloque um cubo de queijo no meio de cada, feche moldando em formato de bolinha e disponha em um refratário.
Por cima, despeje o molho de tomate, salpique parmesão ralado e o cheiro-verde.
Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos.
Aproveite a deliciosa combinação do nhoque recheado com queijo derretido e saboreie essa receita incrível!
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