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Sopa de Tomate

Aprenda a fazer uma sopa de tomate fácil e refrescante em apenas 50 minutos!
Sopa de Tomate

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Receitas da Fia

  • Tempo
    50 min
  • Rendimento
    5 porções
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#Receitas para o frio
#Comida Saudável
#Comida light
#Receitas para a Família

Ingredientes

  • 1 kg de tomates maduros cortados ao meio
  • Meio litro de água
  • ½ cebola grande picada
  • 4 folhas pequenas de manjericão
  • Azeite a gosto
  • Folha de louro
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes
  2. Refogue a cebola no azeite em uma panela
  3. Adicione os tomates, a água, o manjericão, o louro, sal e misture
  4. Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo após levantar fervura
  5. Retire a folha de louro e bata tudo no liquidificador até obter uma textura homogênea
  6. Peneire a sopa em uma panela e leve-a para cozinhar em fogo médio
  7. Acerte o sal e mexa até levantar fervura
  8. Sirva e aproveite!

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