Arroz Temperado

Name: Arroz Temperado
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de cebola picada; 3 dentes de alho picados ou amassados; 1/2 gomo de linguiça calabresa picada; 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado; 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado; 1/2 cenoura ralada; 1/2 lata de milho; 2 xícaras (chá) de arroz; 5 xícaras (chá) de água quente; Sal a gosto

Aprenda a fazer um delicioso arroz temperado e colorido em apenas 45 minutos!

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45 min
5 porções
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Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de cebola picada
3 dentes de alho picados ou amassados
1/2 gomo de linguiça calabresa picada
2 colheres (sopa) de pimentão verde picado
2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
1/2 cenoura ralada
1/2 lata de milho
2 xícaras (chá) de arroz
5 xícaras (chá) de água quente
Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a linguiça calabresa e a cebola até ficarem douradas.
Adicione o alho, os pimentões, a cenoura e o milho. Misture bem e deixe refogar por cerca de 1 minuto.
Acrescente o arroz e misture todos os ingredientes.
Despeje a água quente na panela, tempere com sal a gosto e misture novamente.
Reduza o fogo, tampe a panela parcialmente e cozinhe o arroz até que a água tenha sido absorvida e o arroz esteja macio.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir.
Sirva o delicioso arroz temperado colorido como acompanhamento de carnes, aves ou peixes.

Arroz Temperado

Ingredientes

Modo de preparo

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