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Arroz verde com brócolis

Encante seu paladar com um delicioso arroz verde com brócolis. Uma opção vibrante e saudável para transformar sua refeição em uma experiência única!
Arroz verde com brócolis

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Receitas da Fia

  • Tempo
    30 min
  • Rendimento
    4 porções
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Ingredientes

  • 1/2 maço de brócolis
  • 3 xícaras de chá de água
  • 1 xícara de chá de arroz
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata as folhas do brócolis com a água até obter uma mistura lisa e homogênea.
  2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o arroz e tempere com sal, misturando por cerca de 1 minuto.
  3. Adicione 2 xícaras da água batida com as folhas do brócolis. Acrescente o brócolis picado e o bicarbonato de sódio. Cozinhe em fogo médio.
  4. Quando a água estiver no mesmo nível do arroz, reduza o fogo e cozinhe com a tampa entreaberta até secar.
  5. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
  6. Solte o arroz com um garfo e pronto! Sirva essa deliciosa receita de arroz verde com brócolis.

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