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Bolachinhas de Maizena

Aprenda a fazer bolachinhas crocantes de maizena para servir no café da manhã ou a tarde, é uma delícia!

Bolachinhas de Maizena

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Ingredientes

500 g de amido de milho
100 g de manteiga
2 gemas
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (fermento para bolos)
1 caixa de leite condensado

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Modo de preparo

Em uma vasilha grande, coloque o amido de milho e adicione as gemas, o fermento e a manteiga. Misture bem com as mãos, até obter uma massa homogênea.
Adicione o leite condensado aos poucos, continuando a misturar com as mãos, até que a massa não grude mais nos dedos nem no fundo da vasilha.
Com as mãos, faça pequenas bolinhas com porções da massa, até usar toda a massa.
Acomode as bolachinhas em uma assadeira, sem untar, deixando espaço entre elas para crescerem. Com o auxílio de um garfo, achate levemente cada bolachinha.
Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180 ºC e asse as bolachinhas por cerca de 25 minutos, ou até ficarem douradas.
Retire as bolachinhas do forno e deixe-as esfriarem antes de retirá-las da forma.
Prontinho! Agora você tem deliciosas bolachinhas de maizena para servir no café da tarde.

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