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Salada de Repolho com Iogurte

Experimente essa deliciosa Salada de Repolho com toque cítrico e cremosidade do iogurte!
Salada de Repolho com Iogurte

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Receitas da Fia

  • Tempo
    20 min
  • Rendimento
    5 porções
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Ingredientes

  • 200 g de repolho verde cortado em tiras
  • 100 g de repolho roxo cortado em tiras
  • 1 xícara de chá de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
  • 2/3 xícara de chá de iogurte grego sem açúcar
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
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Com 3 tamanhos, atendem diversas necessidades, como temperar carnes, fazer massas, servir saladas e preparar molhos.

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Modo de preparo

  1. Comece preparando todos os ingredientes, cortando o repolho verde e o repolho roxo em tiras finas, ralando a cenoura e picando a cebolinha.
  2. Em uma saladeira, coloque os dois tipos de repolho, a cenoura e a cebolinha e reserve.
  3. Em uma vasilha pequena, misture o iogurte grego sem açúcar, o mel, o suco de limão e a mostarda amarela, até obter um molho homogêneo.
  4. Despeje o molho sobre a salada e misture bem, temperando com sal e pimenta a gosto.
  5. Sirva a Salada de Repolho ao Limão com Iogurte a seguir e aproveite!

Dica:

Um toque de gengibre deixará sua salada muito mais refrescante e com sabor acentuado.

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