Arroz gratinado com queijos

Name: Arroz gratinado com queijos
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 xícaras (chá) de arroz cozido; 100 gramas de linguiça; 100 gramas de presunto; 1 alho-poró picado; 1 tomate picado; 80 gramas de queijo parmesão; 100 gramas de queijo mussarela; 100 gramas de Catupiry (ou requeijão cremoso); 200ml creme de leite; 400ml caldo de legumes; Salsinha a gosto

Uma deliciosa combinação de sabores em um arroz gratinado irresistível!

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45 min
4 porções
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Ingredientes

4 xícaras (chá) de arroz cozido
100 gramas de linguiça
100 gramas de presunto
1 alho-poró picado
1 tomate picado
80 gramas de queijo parmesão
100 gramas de queijo mussarela
100 gramas de Catupiry (ou requeijão cremoso)
200ml creme de leite
400ml caldo de legumes
Salsinha a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira, refogue a linguiça, o presunto, o alho-poró e o arroz cozido.
Adicione o caldo de legumes e o creme de leite, misture bem e deixe reduzir até encorpar.
Acrescente o tomate picado e misture novamente.
Transfira a mistura para um refratário.
Salpique o queijo parmesão e o queijo mussarela por cima.
Espalhe o Catupiry ou requeijão cremoso sobre os queijos.
Finalize com salsinha a gosto.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC apenas para gratinar.
Retire do forno e sirva essa deliciosa receita de arroz gratinado com linguiça e queijos.

Arroz gratinado com queijos

Ingredientes

Modo de preparo

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