Comece misturando o frango com sal, pimenta e metade do suco de limão, deixando marinar por alguns minutos.
Em outro recipiente, despeja o bacon em cubos, acrescente o alho, metade do queijo parmesão ralado, metade do azeite, o restante do suco de limão, a maionese, o sal e a pimenta. Misture bem até formar um molho homogêneo e reserve na geladeira.
Aqueça o restante do azeite em uma frigideira e grelhe o frango dos dois lados. Corte-o em tirinhas e dê uma leve dourada antes de reservar.
Higienize a alface, rasgando as folhas grosseiramente, e disponha em uma travessa.
Adicione o molho preparado anteriormente na alface e misture bem. Finalize com o restante do queijo parmesão, as tirinhas de frango e as torradinhas temperadas croutons.
Agora é só saborear a sua Salada de Frango Caesar com Molho Especial. Bom apetite!
