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Creme de Batata Cremosa

Experimente essa deliciosa sopa cremosa de batata com cenoura para começar a semana com chave de ouro!
Creme de Batata Cremosa

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Receitas da Fia

  • Tempo
    35 min
  • Rendimento
    6 porções
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue as cebolas até ficarem douradas.
  2. Adicione as batatas, a cenoura, a água e o caldo de frango e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos, até que os legumes estejam macios.
  3. Transfira a mistura para um liquidificador e bata até obter um líquido homogêneo.
  4. Retorne a sopa batida para a panela, acrescente o creme de leite e tempere com sal, pimenta e salsinha.
  5. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até a sopa engrossar levemente.
  6. Sirva quente e aproveite!

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