Macarrão cremoso com brócolis

Name: Macarrão cremoso com brócolis
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres (sopa) de azeite; 1/2 cebola picada; 4 dentes de alho picados; 1/2 cenoura picada em cubinhos; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara (chá) de brócolis cozido; 1/2 xícara (chá) de ervilhas; 2 colheres (chá) de páprica doce defumada (ou páprica picante); 1/2 xícara (chá) de leite; 2 caixinhas de creme de leite; 1/2 pacote de macarrão já cozido (espaguete ou outro de sua preferência); Parmesão para servir e finalizar

Um delicioso macarrão cremoso com legumes em apenas 30 min!

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Receitas da Fia

30 min
6 porções
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Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
4 dentes de alho picados
1/2 cenoura picada em cubinhos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de brócolis cozido
1/2 xícara (chá) de ervilhas
2 colheres (chá) de páprica doce defumada (ou páprica picante)
1/2 xícara (chá) de leite
2 caixinhas de creme de leite
1/2 pacote de macarrão já cozido (espaguete ou outro de sua preferência)
Parmesão para servir e finalizar

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e a cenoura até ficarem macias.
Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
Coloque o brócolis, as ervilhas, sal, pimenta e páprica e refogue por mais 1 minuto.
Em fogo baixo, adicione o leite e o creme de leite, misturando bem.
Acerte o sal e a pimenta e continue misturando.
Assim que a mistura ferver, desligue o fogo e adicione o macarrão cozido, misturando bem para que todos os ingredientes se incorporem.
Salpique parmesão ralado por cima e sirva quente.

Macarrão cremoso com brócolis

Ingredientes

Modo de preparo

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