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Mousse de Chocolate Sem Açúcar

Aprenda a fazer uma deliciosa e saudável mousse de chocolate sem açúcar rápida para deliciar!
Mousse de Chocolate Sem Açúcar

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Receitas da Fia

  • Tempo
    45 min
  • Rendimento
    6 porções
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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Comece batendo as claras dos ovos em uma batedeira até atingir o ponto de neve firme.
  2. Adicione o adoçante culinário gradualmente enquanto continua batendo, até formar um merengue com pico firme. Reserve.
  3. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, certificando-se de não queimar.
  4. Em seguida, adicione as gemas ao chocolate derretido e misture bem até formar uma pasta homogênea.
  5. Aos poucos, adicione metade do merengue de claras ao chocolate e misture cuidadosamente, incorporando bem.
  6. Depois, adicione a outra metade do merengue e misture delicadamente, fazendo movimentos suaves de baixo para cima até tudo estar bem incorporado.
  7. Transfira a mousse para taças individuais ou para uma travessa maior, e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para firmar.
  8. Após o tempo de resfriamento, a sua deliciosa mousse de chocolate sem açúcar está pronta para ser saboreada. Aproveite!

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